ジビエについて
日本の山林で増え続けている野生の鹿や猪。農作物を荒らす面だけが強調される一方で、縄文時代から食料として、また衣服や皮細工の原料として重宝されてきた貴重な資源という側面があります。人間の都合で一方的に駆除しながらもほとんど活用できていないという現状がある中、当社では狩猟から解体・加工まで自社で適切に行い、安心安全なペット用の無添加食材として出荷しています。
天敵のいないシカは年々増加し、山から人里近くへ下り農林業に大きな被害をもたらしています。
これは繁殖力が強いことや､人が里山の草木を利用しなくなったことなども原因と考えられています。
当社では被害対策として､狩猟と捕獲による駆除と､その有効活用として無添加のペットフードとしての商品開発を行っています。
鹿肉は滋養強壮に最適なお肉です。特に成長期の1歳未満の幼犬や、逆に食欲の落ちた老犬にとっても有益な食材です。もちろんそれ以外の年齢の犬でも最適。自然界では鹿の天敵は狼(=犬の先祖)で、犬が本来食べていた無添加のお肉こそが鹿肉です。
当社の提供する鹿肉は宮崎に広がる豊かな山々の潤沢なエサを食べて育った天然鹿肉です。自社工場で丁寧に血抜き、解体を行うため、質・鮮度共に格別です。
ペット用の野生動物は鹿肉が有名ですが、猪肉も非常に有益な食材です。自然界においては、鹿・猪の天敵は狼(=犬)で、猪を食べるという行為は古来から犬のDNAに刻まれてきた食習慣。猪を食べるのに適した肉体・内臓へ進化してきたのだと言えます。
イノシシは豊かな山にしか生息しないと言われています。
人間の事情で仕留められた天然の猪は、特に夏期には大半が埋蔵処分となります。当店では、捨てられていたかもしれない野生の命を、適切に加工処理した良質ば無添加食材として愛犬のもとへお届けします。
